時間：2014年3月4日-7日 地點：日本千葉幕張國際展覽中心
2014年第39屆日本國際食品與飲料展 /東方益達 丁淑怡
一、展覽時間：2014年3月4日-7日
二、展覽地點：日本千葉幕張國際展覽中心
三、主辦單位：日本能率協會(一年一屆)
四、展品內容：
農產品（新鮮、冷凍、干貨）、農產加工品 、谷物、畜產品、乳制品、水產品、肉加工品、半成品、罐頭食品、副食品、熟食、保健食品、有機食品、調味品、香辛料、各類面點、面包及各類食物、甜點、嬰兒食品、其它；各類酒精飲料、不含酒精的飲料、咖啡、紅茶、礦泉水、日本茶及其他茶類、保健飲料等。
五、展會規模（2013年）：
展會面積：27799平方米左右
參 展 商：2,544家(來自全球65個國家和地區，其中日本參展商占了28％，其他72％均為來自海外的參展商。)
專業觀眾：71,536名食品界的專業人士（其中81%的參觀者是公司的管理人員或擁有更高的職位，多達23%的參觀者是公司的最高級管理人員或CEO。）
六、展會介紹：
東京國際食品飲料展（FOODEX）自1976年首次舉辦以來共舉辦了38屆，這是亞太地區規模最大，聲譽最高，品種最齊全，交易量最大，與德國科隆、法國巴黎國際食品展齊名的世界第三大規模的食品和飲料專項展覽會。東京國際食品飲料展（FOODEX）于每年三月舉辦。它向食品服務、流通以及零售行業界提供著有關“食和飲”的最新信息。同時，對于出展者和參觀者雙方來說，該展覽會是尋求貿易伙伴，開拓日本市場，推銷商品，技術交流，貿易合作等方面的重要活動場所，因而，以往每屆展覽會都贏得了各界人士的高度評價。
日本是高度依賴進口的國家,目前農產品自給率為40％左右,每年進口食品約700億美元。而地震及海嘯造成日本大面積土地受損嚴重，將給日本今后較長一段時期的農業造成不可估量的損害。目前，日本福島、宮城、巖手等縣盛產大米、水產品、水果等的損失最為慘重。宮崎縣、福島縣及櫪木縣,是日本首都圈最主要的蔬菜基地也將在未來持續三年間將無法正常生產。日本養殖和加工肉雞的產業主要分布在這次受災嚴重的東北地區，考慮到核輻射影響的長期性,日本雞肉產品的生產需要三年以上才能恢復，這對中國雞肉制品出口是機遇。據統計：自日本地震后，冷凍蔬菜，水、海產品，罐頭，水煮菜、鹽漬菜等來自日本的訂單成倍增長。同時中國的礦泉水也在此次進駐日本市場。我國企業應積極主動把握此次核泄漏事故帶來的部分農產品市場空缺，借機擴大我國農產品出口空間。
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