編者按:鄭南雁,出生于1968年,廣東汕頭人,1991年畢業于中山大學計算機系,現任7天連鎖酒店集團CEO。這位出身IT行業的年輕老板帶著一群來自IT和連鎖企業的精英們,在華南地區酒店市場刮起了一股“黃色7天”旋風。
自我挑戰欲強
鄭南雁是一個自我挑戰欲很強的人。2004年,時任攜程旅行網市場營銷副總裁的他經過3個小時的思考,決定離開攜程旅行網,因為他想再體會創業的感覺。此時國內市場初現端倪的經濟型酒店吸引了他的注意。
2004年9月,鄭南雁與7天的另一投資者何伯權進行一番坦誠而直接的交談后,決定在廣州這個最為理性的酒店市場創辦7天連鎖酒店。2005年3月,第一家7天經濟型酒店在廣州開業了,開始了他做酒店業的“麥當勞”之路。
7天的好運氣
7天連鎖酒店集團首席執行官鄭南雁曾笑稱“7天運氣好”,在他看來,好的市場機會和環境、優秀的團隊以及充足的資金是7天迅速發展的關鍵。
按外界的說法,7天的核心班子沒有一個是酒店管理方面的專業人才。雖然起初團隊中幾乎都是非科班出身,“但這樣也促成大家更好地去研究市場,了解百姓的需求,沒有用一些固有的條條框框限制了思維和視野。當初用人,首先本著德才兼備的原則,其次就是學習力和適應變化的能力要強,認同7天的理念和價值觀。在這樣的前提下,可自由發揮每個人的潛力”。鄭南雁認為,正是外行,才成就了7天的成功。
創新超越極限
鄭南雁認為,7天的核心競爭力不是像媒體之前報道的成本控制、“價格殺手”,而是創新。
一方面,7天不把自己定位在以商務為主的經濟型酒店,而是提倡“像麥當勞一樣的”與百姓日常生活相關的住宿消費理念。另一方面,7天完全用互聯網的思維做酒店,從預定環節就體現出7天與其他連鎖酒店的差異化。
7天是目前業界唯一將網站和酒店數據庫完全對接的,如果在網上查沒有房間就一定沒有,價格也只有會員價和門市價兩種。在互聯網時代,顧客會輕易地找到各種價格差異。“會員在網上看到的信息是公開和透明的,公司禁止刪除投訴,一來督促員工提高服務質量,二來贏得消費者的信任。”這樣的網絡系統一方面降低了來自呼叫中心等方面的成本,另一方面有意培養顧客使用互聯網訂房的習慣。在網上只要進行3次點擊就可以完成一次預訂,一些熟練的會員只需15秒左右就可完成。
鄭南雁說,隨著3G時代的到來,除了目前已開通手機短信預訂,7天下一步還將推出手機WAP網上預訂,會更加方便快捷。
用“放羊理論”堅守直營
與以速度圈地的如家相比,7天的擴張速度相對來說更為保守,一直堅持直營。鄭南雁認為,做直營更有利于保證管理和服務質量,不會由于加盟者的管理不當而對企業美譽度產生影響;同時,特許加盟網點也不利于納入其網絡管理系統當中,難以像現在這樣維持全國統一的網上直接訂房系統。
在擴張的過程中,7天不是全國撒大網,而是依循“集中資源,區域突破”的思路,選準一個地區,以5家店面以上的規模強勢進入。
最后的贏家?
在圈地時代,7天的直營模式更有利于服務質量的控制以及品牌的維護,但面對如家、錦江之星等競爭對手已形成的品牌效應和速8等外資品牌的虎視眈眈,7天的未來怎么發展呢?
雖然目前進入經濟型連鎖酒店市場的企業很多,但鄭南雁認為,真正有競爭力的品牌不過8~10個,而這幾個品牌加起來的規模還不足整個三星級以下住宿業市場的5%,中國的經濟型酒店市場還遠未飽和。“未來市場會進入白熱化競爭期,這時會淘汰一部分企業和品牌,而堅持下來的品牌會長期發展下去。相信我們會是堅持到最后的品牌。”