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《餐飲114總裁導(dǎo)航系列之四:服務(wù)利器 為客攻心》雜志
雜志概要:滿足顧客需求的四個(gè)之前:預(yù)測顧客需求,要在顧客進(jìn)店之前;滿足顧客需求,要在顧客開口之前;化解顧客抱怨,要在顧客不悅之前;讓顧客感動(dòng)驚喜,要在顧客離店之前。

歡迎訂閱:268元/期年刊
主管單位:江蘇省蘇豪控股集團(tuán)有限公司
主辦單位:江蘇蘇豪傳媒有限公司
協(xié)辦單位:中成偉業(yè)酒店管理教育集團(tuán)
出版單位:哈爾濱地圖出版社
主    編:周忠亭
發(fā) 行 量:10000 份/期
創(chuàng)刊日期:
出刊日期:2014年9月
國際刊號(hào):
國內(nèi)刊號(hào):9787546507538
刊物版式:16開
發(fā)行范圍:國內(nèi)外公開發(fā)行
適讀人群:
瀏覽次數(shù):55844
 
刊物介紹
廣告投放
 
    服務(wù)的最高境界就是:讓每一個(gè)接觸過你的客人,都能把你當(dāng)成最值得尊敬的朋友。而想要提升服務(wù)須做到“三要”金言:一是你要是能控制你的情緒,你的服務(wù)已經(jīng)100%成功了;二是你要是能改變一臉?biāo)老�,就不�?huì)影響企業(yè)形象,那你的事業(yè)就是錦上添花;三是你要是有本事,就讓你的客戶見人就替你吹牛,那你的服務(wù)就可以攻無不克,戰(zhàn)無不勝了!
    
     我們滿足顧客需求的四個(gè)之前:預(yù)測顧客需求,要在顧客進(jìn)店之前;滿足顧客需求,要在顧客開口之前;化解顧客抱怨,要在顧客不悅之前;讓顧客感動(dòng)驚喜,要在顧客離店之前。抓好優(yōu)質(zhì)服務(wù)的四個(gè)之前,從而實(shí)現(xiàn)高效優(yōu)質(zhì)服務(wù)的起點(diǎn)。
    
     第一章攻心服務(wù)總述………………………………………………………01
     一、中誠偉業(yè)“攻心”服務(wù)理念…………………………………………01
     二、“攻心服務(wù)”服務(wù)體系流程建立……………………………………05
     三、感動(dòng)服務(wù)主題策劃進(jìn)度表……………………………………………07
     四、自我反省………………………………………………………………08
     五、高層管理人員承諾表…………………………………………………10
     第二章滿足客戶需求是第一競爭力………………………………………12
     第一節(jié)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基本概念………………………………………………12
     一、服務(wù)品牌:完美無缺情滿我家………………………………………12
     二、服務(wù)四種類型…………………………………………………………14
     第二節(jié)完成優(yōu)質(zhì)服務(wù)的步驟………………………………………………15
     一、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的步驟…………………………………………………15
     二、將投訴轉(zhuǎn)化為銷售業(yè)績………………………………………………37
     第三章實(shí)戰(zhàn)篇一一攻心服務(wù)案例…………………………………………38
     第四章餐飲服務(wù)十大推銷技巧…………………………………………110
     第五章滿足各類人群的膳食要求…………………………………………115
     第一節(jié)孕婦與母乳的營養(yǎng)和膳食…………………………………………115
     第二節(jié)兒童營養(yǎng)與膳食……………………………………………………121
     第三節(jié)老年?duì)I養(yǎng)……………………………………………………………129
     第四節(jié)肥胖者的營養(yǎng)與膳食………………………………………………131
     第五節(jié)心血管疾病者的營養(yǎng)與膳食………………………………………132
     第六節(jié)癌癥的營養(yǎng)與膳食…………………………………………………135
     第七節(jié)糖尿病和痛風(fēng)的營養(yǎng)與膳食………………………………………137
     第八節(jié)運(yùn)動(dòng)員的營養(yǎng)與膳食………………………………………………139
     第九節(jié)慢性胃炎的飲食營養(yǎng)………………………………………………145
     第十節(jié)特殊作業(yè)者平衡膳食特點(diǎn)…………………………………………148
     第十一節(jié)電腦發(fā)燒友的合理膳食…………………………………………150
     第十二節(jié)駕車族的飲食與健康……………………………………………151
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  1. 《四川烹飪》:泡出的川味(二)泡菜的冤屈 2023/3/21
 
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