《食品安全導刊上旬刊》主要圍繞行業(yè)與領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)與市場、產(chǎn)品與技術(shù)，關(guān)注食品生產(chǎn)加工到流通零售環(huán)節(jié)的全產(chǎn)業(yè)鏈安全。本著權(quán)威、全面、高端、深入的原則，以構(gòu)筑食品安全領(lǐng)域技術(shù)、知識、信息的傳播、交流平臺為追求，以成為食品生產(chǎn)加工、流通銷售企業(yè)的安全顧問為己任，以成為食品安全領(lǐng)域值得信賴的內(nèi)容與服務提供者為目標，為食品行業(yè)及企業(yè)提供全方位的食品安全技術(shù)解決方案及相關(guān)信息。
《食品安全導刊》雜志由中國商業(yè)聯(lián)合會、北京肉類食品協(xié)會主辦，是國家新聞出版總署正式批準的、一本全面關(guān)注食品安全技術(shù)、知識的專業(yè)期刊。《食品安全導刊》雜志為雙月刊，國際標準大16開本，每期正文80頁，全彩印裝，面向國、內(nèi)外公開發(fā)行。旗下?lián)碛袃纱笾襟w平臺：食品行業(yè)權(quán)威、專業(yè)期刊——《食品安全導刊》雜志及我國主流食品行業(yè)門戶網(wǎng)站——“食安中國網(wǎng)(CNFOODSAFETY.COM)”。以及微信（公眾號：cnfoodsafety)和微博（@食品安全導刊），實現(xiàn)平面媒體與網(wǎng)絡媒體的互動。
《食品安全導刊》雜志圍繞行業(yè)與領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)與市場、產(chǎn)品與技術(shù)，關(guān)注食品加工生產(chǎn)到流通銷售產(chǎn)業(yè)鏈安全。本著權(quán)威、全面、高端、深入的原則，以構(gòu)筑食品安全領(lǐng)域技術(shù)、知識、信息的傳播、交流平臺為追求，以成為食品生產(chǎn)加工、流通銷售企業(yè)的安全顧問為己任，以成為食品安全領(lǐng)域值得信賴的內(nèi)容與服務提供者為目標，力圖為食品行業(yè)企業(yè)提供全方位的食品安全技術(shù)解決方案。
重點欄目/Important columns:：
特別報道：重大事件剖析，行業(yè)市場分析，產(chǎn)業(yè)發(fā)展探討，領(lǐng)域技術(shù)論壇，助力提升食品安全水平
高端訪談：傾聽政府聲音，讀取專家建議，對話企業(yè)高層，共商食品安全大計
熱點評述：追蹤時事熱點，挖掘事件原委，評述業(yè)內(nèi)反響，展現(xiàn)企業(yè)心聲，理性認識食品安全形勢
專題：細分行業(yè)，交流典型行業(yè)食品安全技術(shù)方法，探索、實踐典型行業(yè)食品安全全程技術(shù)解決方案
政策與標準：宏觀政策解讀，法律法規(guī)詮釋，標準規(guī)范分析，為食品安全保駕護航
技術(shù)與應用：質(zhì)量控制方略，體系認證途徑，檢驗檢測技巧，技術(shù)應用案例，設(shè)備新品展示，標本兼治保障食品安全
走進企業(yè)：介紹企業(yè)食品安全戰(zhàn)略、對策、措施、經(jīng)驗，宣揚食品安全標桿企業(yè)
資訊：海外時事掃描，國內(nèi)要聞播報，行業(yè)動向追蹤，企業(yè)新舉發(fā)布，及時把握食品安全發(fā)展趨勢
發(fā)行方式/Circulation Channels:
郵局征訂、自辦發(fā)行、精確贈閱相結(jié)合；依托30萬條有效讀者數(shù)據(jù)庫，根據(jù)每期細分行業(yè)重點選題計劃，實行對口發(fā)行，精確贈閱；讀者數(shù)據(jù)庫讀者覆蓋食品行業(yè)所有門類的生產(chǎn)加工企業(yè)，流通銷售企業(yè)，食品原輔料供應企業(yè)，包裝/加工機械企業(yè)，種植養(yǎng)殖企業(yè)，食品安全監(jiān)管、檢驗、檢測、認證、科研、教育培訓等機構(gòu)，政府監(jiān)管部門等。 |
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